STG GREEN MEAT 1500 VIP PANORAMA MOD. AC9615

Descrizione

ARMADIO DI FROLLATURA STG MEAT 1500 VIP PANORAMA TEMPERATURA 0 +10 UMIDITA 40% 90% MISURE: 1500x815x2080H GAS R290 MARCA MEATICO

Armadi per frollatura MEAT PANORAMA, interno con spigoli arrotondati e fondo stampato; isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico, ampia visibilità interna grazie alle vetrate sulla porta e sul retro dell’armadio; cremagliere griglie e guide in acciaio inox AISI 304; gruppo monoblocco facilmente sostituibile; range di regolazione temperatura 0° +10°C e umidità 40% 90%; refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi; unità condensatrice ad aria in classe N; modelli REM (senza unità condensatrice) predisposti con valvola termostatica; gas refrigerante R290 modelli GREEN, gas refrigerante R452A; sbrinamento automatico con resistenza elettrica; evaporazione automatica della condensa con tubo a gas caldo; pannello comandi elettronico MEATouch con display touch screen da 4,3”; interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo; lampada germicida UVC a LED K4000; chiusura con chiavi; porte auto-chiudenti con fermo a 105°; guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili; piedini in acciaio inox regolabili in altezza; modulo di collegamento Wi-Fi per telegestione; 3 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta; 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento; parametri controllati per ogni fase temperatura, umidità, velocità ventole, durata della fase; visualizzazione costante a display della temperatura e dell’umidità interna; registro dati e allarmi HACCP; storico allarmi abbinato a messaggi Pop-up di avviso; orologio e datario; menù multilingua; impostazione rapida e visualizzazione della temperatura e del grado di umidità; attivazione lampada germicida UVC manuale o temporizzata; visualizzazione della media dei valori di temperatura e umidità rilevati durante la ricetta.

VIP: esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite interno in acciaio inox AISI 304 porta a vetro con profili in acciaio inox.