ARMADIO FROLLATURA MOD. DPXLPRFPVBK

Descrizione

ARMADIO DI FROLLATURA DE LUXE PLUS MOD. DPXLPRFPVBK PORTA IN VETRO TEMPERATURA -2 +10 MISURE:910x893x2080h. MARCA SAMAREF

Armadio frollatura Deluxe Plus struttura monoscocca in acciaio inox 304; capacità mod.700 150 Kg; mod. XL 200 Kg; quadro comandi display grafico touch screen 5”; controllo costante della temperatura e gestione puntuale dell’umidità tramite sonda, per garantire un ottimale processo di frollatura. Allarmi HACCP e gestione da remoto tramite Ice Connect. Umidità 50-90% con rilevamento puntuale tramite sonda igrometrica; ventilazione soft e uniforme grazie al sistema di canalizzazione aria per una maturazione che rende la carne tenera, succosa e digeribile. Ionsystem trattamento dell’aria con rilascio di ioni negativi per migliorare l’ossigenazione della carne o del pesce. Illuminazione barre LED posizionate sui fianchi del vano per una illuminazione uniforme. Serratura a chiave su ogni porta. Porta auto chiudente con fermo porta a 105° reversibile in utenza. Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l’isolamento e ridurre il consumo di energia. Angoli arrotondati per una facile pulizia. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm). Staffe fissaggio al muro nei mod. con ganciera carne. Volt.230. Unità refrigerante monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo. Evaporatore trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all’esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico. Sbrinamento automatico a gas caldo. Evaporazione automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione. Gas R290