BRASIERA GAS MOD. F7070BRG44XM

Descrizione

BRASIERA A GAS IN ACCIAIO INOX VASCA INOX 44 LT. RIBALTAMENTO MANUALE. MISURE: 700x700x850H. MARCA MODULAR

Le brasiere ribaltabili FUN 700 offrono versatilità per la produzione di elevate quantità di cibo in grandi cucine e centri di cottura. La distribuzione del calore omogenea permette di ottenere cotture perfette. Il ribaltamento manuale o motorizzato facilita lo svuotamento della vasca. Coperchio di chiusura e vasca realizzati in acciaio inox 304, ribaltamento manuale, carico acqua con elettrovalvola, capacità 44 litri. Versione gas riscaldamento con bruciatori a fiamma stabilizzata con pilota ad accensione piezoelettrica. Regolazione temperatura 90-300°C. Versione elettrica riscaldamento con resistenze corazzate poste sotto la vasca, regolazione temperatura 50-300°C.