MACCHINA GELATO ESPRESSO MOD. SOFTGEL 320P

Descrizione

MACCHINA GELATO ESPRESSO MOD. SOFTGEL 320P CAPACITA VASCA 2×7 LT. CONDENSAZIONE AD ARIA VOLT.400 CE.

Macchine con 2 cilindri per due gusti e un gusto misto di gelato espresso di qualità. L’alimentazione dei cilindri avviene con 2 pompe rotative di pressurizzazione indipendenti che vengono risciacquate per passaggio senza doverle smontare quotidianamente.
L’elettronica di controllo regola le diverse funzioni: conservazione della miscela, consistenza del prodotto erogato e conservazione notturna.

SOFTGEL 320 P

Macchina da banco

• Le vasche di riserva delle miscele hanno una capacità di L 7×2.
• Con supporto opzionale.

• Conserva la miscela a 4°C.
• Miscela e congela, incorpora aria nell’impasto e lo trasforma in gelato.
• Conserva una quantità di gelato pronto nei cilindri.
• Eroga istantaneamente il gelato quando è necessario.
• L’alimentazione dei cilindri avviene con pompe rotative di pressurizzazione che vengono risciacquate per passaggio senza doverle smontare quotidianamente.
• L’elettronica di controllo regola le diverse funzioni: conservazione della miscela, consistenza del prodotto erogato e la conservazione notturna.

Tipi d’impiego

• Vendita di gelato in porzioni, in coni o coppette.
• Street food.
• Preparazione di coppe o dessert guarniti eventualmente con panna montata, sciroppi all’amarena e al cioccolato.
• Riempimento di coppette.
• Riempimento torte, ecc.