SIRIO

Descrizione

Spessori sottilissimi senza grinze o rotture: la sfogliatrice Sirio è in grado di stendere perfettamente qualsiasi tipo di impasto per pasticceria.

Tutto questo grazie ai tappeti sincronizzati; il display digitale per la visualizzazione dello spessore di laminazione permette una regolazione più precisa.
L’inversione del senso di laminazione dei tappeti può essere gestita tramite joystick e pedale.

La pulizia della sfogliatrice è facilitata dalla possibilità di smontare i raschiatori e dalla schermatura dei cuscinetti che impedisce l’infiltrazione della farina. Inoltre, lo spazio che occupa in laboratorio è minimo: i piani rialzabili permettono di limitarne le dimensioni quando non è in uso.

5 buoni motivi per fare di Sirio la tua sfogliatrice

1. Tappeti sincronizzati
2. Capacità di lavorare qualsiasi tipo di impasto
3. Semplicità di pulizia grazie alla vaschetta porta farina removibile
4. Velocità dei tappeti sincronizzata fissa o variabile grazie al variatore opzionale
5. Ingombro minimo grazie ai piani rialzabili

MODELLI DISPONIBILI

1. SIRIO 500/850 BANCO TAPPETI 85×2
2. SIRIO 500/1000 BANCO TAPPETI 100×2
3. SIRIO 500/850 TAPPETI 85×2
4. SIRIO 500/1000 TAPPETI 100×2
5. SIRIO 500/1200 TAPPETI 120×2
6. SIRIO 600/1000 TAPPETI 100×2
7. SIRIO 600/1200 TAPPETI 120×2
8. SIRIO 600/1400 TAPPETI 140×2
9. SIRIO 600/1600 TAPPETI 160×2