SPEZZATRICE MOD. ERCOLINAPLUSA

Descrizione

SPEZZATRICE E ARROTONDATRICE PER PIZZA E PANE MOD. ERCOLINA PLUS A VOLT.400 CE.

La gamma Ercolina Plus ti affianca nella delicata fase di porzionatura dell’impasto. Con un unico macchinario puoi ricavare da un impasto intero palline perfettamente arrotondate dell’identica pezzatura da te decisa. Le macchine sono disponibili nella versione a movimentazione manuale, semi automatica, e automatica. Il piatto di pressatura e le lame di taglio sono costruite interamente in acciaio inox. Nella versione manuale le 3 fasi di lavoro vengono interamente gestite da te tramite l’azionamento di leve. Nella versione Semi automatica il pannello di controllo elettronico permette di memorizzare 10 diversi programmi di pressatura e taglio mentre la fase di arrotondamento è gestita manualmente tramite una leva. Nella versione automatica tutte le fasi di lavoro sono completamente programmabili. MARCA ZANOLLI